Septembre 2006 - pour la fête d’anniv de MrChéri

(ça marche aussi pour 8 !)

J’ai imprimé la recette du porc au caramel, j’ai 5 kgs de barbaque qui m’attendent.

- 14h33: Miniloup est couché, je sors tous les ingrédients. Faut que je m’installe confortablement, hein, ça risque de durer un peu, cette affaire.

- 14h34: je coupe la viande en “bouchées”.

- 14h44: je coupe la viande en “bouchées”.

- 14h54: je coupe la viande en “bouchées”.

- 14h55: je coupe la viande en MORCEAUX !

- 15h: je n’ai coupé que 1,5 kg de viande. Ca tombe bien, ça correspond aux quantités de la recette. Pour 6. Bon sang, on est 18 adultes et 12 enfants, va falloir que je me retape cette corvée encore 3 fois d’ici demain soir ????

- 15h01: je prépare le bouillon. Trop fastoche (ya rien à couper)

- 15h05: je cuis la viande. Jusqu’ici tout va bien.

- 15h10: bon, c’est pas tout ça, mais dans porc au caramel, ya caramel, alors il va falloir que je le fasse. Or, j’ai la phobie du caramel. Je n’en ai jamais fait de ma vie. Le fait que ma mère ait 2 énormes cicatrices indélébiles sur la main droite à cause de la dernière crème au caramel qu’elle a faite (ya 25 ans) n’y est certainement pas étranger.
Mais ça ne doit pas être si sorcier tout de même. Je me lance. Ce sera mon défi perso. Je balance les morceaux de sucre dans la flotte, et j’allume le gaz.

- 15h12: il ne se passe rien. Ah, fallait peut-être faire fondre le sucre avant ?

- 15h15: ayé ça bouille. Ca fait même de sacrément grosses bulles. Ca va pas me sauter à la tronche quand même ??

- 15h16: j’enfile un tablier, on ne sait jamais.

- 15h17: ça brunit. Waaaaaaah, c’est beau. Waaaaaah, ça sent bon. C’est dingue, ça sent le caramel, dites-donc ! Et si je prenais une photo pour immortaliser cet instant historique ??

- 15h18: euh là ça commence à sentir le cramé !!! Vite il faut que je balance le bouillon dans la cocotte. Sauf qu’ils disent de faire attention aux éclaboussures, méfiance.

- 15h20: tout va bien, aucun incident majeur n’est à déplorer, la viande cuit dans le bouillon au caramel, yapuka surveiller tout ça le temps que ça réduise, et que je remue de temps en temps pour pas que ça attache au fond. Je suis la reine des fourneaux, la reine du caramel et c’est officiel, ma mère mérite amplement sa réputation de maladroite !

- 15h27: Miniloup se réveille. Dilemne, ma sauce n’a pas suffisamment réduit. Je coupe le feu, ou pas ? Bon, si je me depêche d’aller le chercher, et que je lui change sa couche dare-dare, ça ne devrait pas avoir le temps de cramer. Enfin, j’espère. Ce serait con de rater ma recette au dernier moment, hein.

- 15h32: Miniloup erre en liberté dans ma cuisine, tandis que je surveille d’un oeil ma cocotte. Il s’approche dangereusement du placard à verres sous la table, mais je ne m’inquiète pas, il n’a jamais réussi à l’ouvrir.

- 15h33: un enfant de 11 mois et demi apprend vite. Bilan : 1 verre cassé. Il faut vite déblayer les débris coupant, tout en remuant la viande, et en tenant Miniloup hors de portée, évidemment. Je peux vous le dire, c’est balèze !

- 15h40: la sauce m’a l’air impec, je coupe le gaz. Par acquis de conscience, je goûte un morceau de viande. Urgh, autant l’extérieur est bon, autant au milieu, c’est un peu dégueu, il manque ce petit goût caramélisé qui fait tout le charme de la recette. Je dois me rendre à l’évidence, j’ai coupé les morceaux trop gros !

- 15h41: je coupe les morceaux de viande, un à un, en plus petites bouchées, en veillant à ne pas me brûler les doigts.

- 15h57: je coupe les morceaux de viande, un à un, en plus petites bouchées, en veillant à ne pas me brûler les doigts.

- 16h15: je coupe les morceaux de viande, un à un, en plus petites bouchées. Je ne risque plus de me brûler les doigts, c’est froid.

- 16h20: il est l’heure d’aller chercher mes 2 grands à l’école, Miniloup a ravagé ma tour de DVD de Friends et semé des bouts de pain machouillé partout dans mon salon, mais tout va bien, j’ai FINI mon 1er porc au caramel !!!!!

(enfin, la PREMIERE fournée de porc au caramel… il n’en reste plus que 3 à faire d’ici demain soir !)

Septembre 2006 - Mamzelle fête ses 6 ans !

Dimanche, début d’aprem. Les petits sont couchés, Mamzelle fait son temps “calme” (tout relatif vu son état d’excitation exponentiel) dans sa chambre.
Je prépare les munitions :

Petit coup d’oeil par la fenêtre : il fait toujours beau, ouf. Il fait même un peu chaud. Ah.
MrChéri se démène au jardin. Il a écumé les sites pour enfants, et trouvé une mine d’idées de jeux tous plus réjouissants les uns que les autres. Il ne reste plus qu’à transformer la pelouse en Korrigan-parkland :

Dimanche aprem, tout est en place, il ne reste plus qu’à attendre nos petits invités… ceux-ci arrivent au compte-goutte, les bras chargés de cadeaux et accompagnés de leurs parents, ces derniers cachant mal leur joie d’avoir droit à un peu de tranquilité en cette belle après-midi (petits veinards).

Certains sont carrément prévoyants : affaires de rechange, crème solaire, casquette… va falloir assumer notre réputation de mini-centre de loisir, là !
Ma copine Seve est écroulée de rire à la vue de notre jardin, qui lui fait penser à un épisode de Desperate Housewives, où Lynette se bat pour faire inviter ses jumeaux (suspectés d’avoir des poux) à un anniversaire mutant, avec clown et châteaux gonflables. Hum, j’espère bien que personne ne chopera de poux, et puis nous n’avons pas eu besoin d’engager de clown, MrChéri fait farpaitement l’affaire !

Petit à petit, le jardin se remplit, on commence les jeux, en espérant que cela fera arriver les derniers retardataires. Ca se passe super bien, pas de dispute, les gamins se marrent. Lancer de bouchons, parcours du mini-GI, tout le monde participe.
Mais il fait de plus en plus chaud, et les plus petits commencent à se désintéresser des jeux de groupe. Heureusement, on a aussi prévu des trucs pour eux, à l’ombre.

Et Mamzelle n’en peut plus, elle est super impatiente d’ouvrir ses (très nombreux) cadeaux. Alors, on se dit que c’est le bon moment pour faire une pause, faire boire tous ces petits chameaux assoiffés, manger quelques bonbecs et souffler les bougies. Les enfants ne se font pas prier, et se regroupent autour de Mamzelle qui déchire avidement les emballages de ses cadeaux. Evidemment elle est archi gâtée, c’est l’avantage d’avoir autant de petits copains invités (moi ça me met toujours un peu mal à l’aise), mais je dois reconnaître que cette année il y a eu très peu de merdouilles, dans l’ensemble elle a eu de belles choses (pas forcément coûteuses, hein, là n’est pas la question, mais plutôt des bouquins, de la peinture, des jeux que des diadèmes en plumes fluo ou des sacs à perlouzes électroluminescentes quoi !)

Arrivent enfin le gâteau, et les BOUGIES !

Bon, ben c’est pas tout ça, mais là il fait vraiment CHAUD, et durant la pause, les ballons ont éclaté au soleil (et avec l’aide de certains que je ne nommerai pas, chuis pas une rapporteuse moi !). C’est foutu pour le dernier jeu qui était prévu, qu’à cela ne tienne, MrChéri n’est jamais pris au dépourvu, il organise donc au débotté une gigantesque bataille d’eau !!! Il sort le tuyau d’arrosage, quelques seaux, tous les gamins se désapent, ceux qui n’avaient pas prévu de maillots de bain se retrouvent en slip, et au milieu des hurlements de joie, toute cette marmaille s’arrose à qui mieux mieux. Ca fait un boucan d’enfer, les voisins vont nous maudire sur 3 générations au moins, mais on est morts de rire, c’est excellent !!!

MrChéri ressort de la bataille trempé, car il a été la cible préférée des plus intrépides. Je vais chercher dans mon stock de serviettes de plage de quoi sécher les enfants, ils se rhabillent, et Mamzelle fournit gracieusement des culottes à celles qui s’en trouvent démunies.
(J’imagine la tronche des parents cette semaine quand ils me verront récupérer une demi-douzaine de petites culottes à la sortie de l’école, hahem)

L’heure de la fin des festivités approche, il est temps de calmer la horde (et de les réchauffer un peu), on improvise donc un dernier jeu dans la bonne humeur, un immense 1.2.3 soleil où participent maladroitement les plus petits, où trichent honteusement les plus grands et où les plus girlies prennent artistiquement les poses les plus improbables.

(Ah, ils ne bougent plus, attendez un peu que je les compte… 17, ils sont bien 17 !!!!!)

Voilà, il est déjà 18h, les parents viennent récupérer leur joyeuse progéniture, on est crevé mais ravi, on s’embrasse, on se remercie, Mamzelle a des étoiles plein les yeux et le sourire greffé au visage. Ca va roupiller sévère ce soir, c’est moi qui vous le dis !!

(mais en attendant, MrChéri et moi avons un peu de rangement à faire, hein, le jardin ressemble à la Louisiane après le passage de Katrina !)

Juillet 2006 - bricolage pour l’école

Voici venu le dernier jour d’école pour mes 2 grands. Et voici donc venu le temps des adieux, et des petits cadeaux pour les maîtresses. Cette année, pas question de me laisser piéger comme il y a 2 ans, où il a fallu que je courre in extremis entre midi et deux pour acheter une boîte de chocolats alors qu’il faisait plus de 25°C. Et l’année dernière, j’étais enceinte jusqu’au dents, voire même jusqu’au cerveau, puisque je ne me souviens absolument pas de ce que Mamzelle a bien pu offrir à sa maîtresse…

Mais, cette année, c’est décidé, j’assure ! Et mes loulous étant tous les 2 en maternelle, pas question de squeezer les ATSEM, hein.

Voici donc comment j’ai assuré grave ce matin, avec un budget dérisoire… leçon de fayotage en image :

Tout d’abord, allez dans votre jardinerie préférée, et dégotez des mini-mini-mini rosiers (1,85€ pièce dans mon jardiland), et des mini-mini pots en métal tous bêtes (1,15€ pièce) .

Afin de pouvoir arroser vos pitites fleurs sans que ça rouille irrémédiablement le mini-pot en métal, il convient de les emballer dans du film alimentaire, avec une feuille de salopin plié en 8 dans le fond :

Et ensuite, on met les fleurs dans le pot, comme ça :

Pour finaliser la chose, farfouillez dans vos tiroirs, vous devriez y trouver du papier de couleur, des ciseaux (crantés ou pas, mais crantés c’est plussss mieux), du scotch, du ruban, voire du raffia ou du bolduc de couleur (j’en ai tout un stock de toutes les couleurs acheté une misère à Ikea). Et si vous mettez la main sur des petites trouyoteuses rigolotes en forme de papillons, de soleil ou d’autres bidules champêtres et mignons, là vous décrochez le jackpot !
Vous pouvez alors fabriquer a la mano de charmantes petites étiquettes :

Il ne reste plus qu’à enrubanner les pots, y attacher les étiquettes, et y coller 2-3 bricoles bucoliques, et voilà, c’est prêt !

Mignon, nan ?? A 3€ le petit cadal, je suis plutôt fière du résultat ! Et voir mes enfants tout émus d’offrir des pitites fleurs à leurs maîtresses (et ATSEM) chéries, qui ont manifestement apprécié le geste, huhu, c’était trop chou !!!

Mai 2006 - Petitou souffle ses 3 bougies

Mon petit Petitou a eu 3 ans mardi !

Pour l’occasion, il a fallu que j’enfile ma panoplie complète de SuperMummy, car à 3 ans on a déjà une vie sociale relativement développée, et il faut tenir son rang !

Tout d’abord, l’incontournable goûter d’anniversaire à l’école… je ne risquais pas d’oublier, il était inscrit sur le planning mensuel ! Bon, je m’y suis collée de bonne grâce, surtout que c’est la 1ère année, car MamzelleChipie étant née en août, j’y ai échappé jusqu’à présent !
Histoire d’épater la galerie, mais sans trop me fouler non plus, je décide de concocter un gâteau hérisson, le truc inratable, archi-facile (c’est un gateau au yaourt, avec des mikados plantés dessus, et 3 smarties !!!) et qui rend les petits hobbits de moins de 5 ans complètement fous ! La maîtresse aussi a apprécié, et noté la bonne idée dans ses tablettes (pour ma part, je remercie secrètement le dieu internet, et les forums de bouffe, type marmiton, supertoinette et autre magicmaman !)

Forte de ce succès, je me suis lancée l’après-midi même dans l’élaboration du super-gâteau-d’anniv DLMKT (= De La Mort Qui Tue ^_^), à l’image d’un des héros préférés des mômes de moins de 1 mètre, certes super ringard avec ses charentaises, mais qui a une bouille facile à pâtisser : Petit Ours Brun.
Ca a l’air simple, vu comme ça, mais en fait j’ai bien galéré… la 1ère mouture était même complètement catastrophique : des oreilles à la Mickey, un glaçage destroy, des yeux version myxomathose… J’ai failli m’arracher les cheveux, j’ai changé plusieurs fois de stratégie, d’ingrédients, et finalement… 1h avant le dîner… ouf ! enfin un résultat un peu plus convaincant !!!!

Il ne reste plus qu’à souffler les bougies !!!

Parce que parfois j’ai des fourmis plein les doigts…
Parce que parfois j’ai de drôles d’idées…
Parce que parfois j’ai envie de bricoler…
Parce que parfois je sors mes aiguilles…
Parce que parfois je me mets aux fourneaux…

… j’ai eu envie d’ouvrir ce nouvel espace pour regrouper toutes mes créations et autres bricolages.
En espérant que je vienne l’alimenter le plus régulièrement possible !!

(un grand grand merci à del4yo pour la déco !)