Dernière étape du relooking de la chambre de Mamzelle : le bureau en pin made in 80’s, hérité de son papa. Le vernis a été ôté l’année dernière par un copain sableur, je n’aurais donc qu’à le poncer légèrement (ouf !)

Le choix de la couleur n’a pas été facile. Je voulais du vif bien pétant, encore, mais j’hésitais à taper toujours et encore dans du rose, de peur que Mamzelle se lasse plus vite que prévu de cette couleur très connotée petite fille. Mon idée initiale était de mixer du vert anis avec du violet cassis. Mais une fois au rayon peinture chez Casto, j’ai finalement craqué pour un rose un peu foncé, très pop (marque Colors, référence Bubble Satin)

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Ça n’aura échappé à personne, le sticker est LA tendance déco incontournable du moment. Pas un magazine spécialisé, une émission de télé, une Valérie ou un Philippe qui n’en parlent pas.

Je n’ai pas été épargnée par ce phénomène de mode quand j’ai voulu rafraîchir la déco de la chambre de ma fille de bientôt 8 ans. Pour une Mamzelle 100% girly, une jolie couette et des petits cadres sympas, c’est bien, mais un mur ou une porte customisée, c’est encore mieux.

Mon choix s’est très vite porté sur une magnifique balançoire rose bonbon couverte d’étoiles, achetée une misère chez VertBaudet au moment des soldes. Les murs de sa chambre étant en sous-pente, j’ai décidé de poser le sticker géant sur sa porte.

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J’en ai parlé là : ce début d’été pluvieux est pour moi l’occasion de finaliser la déco de la chambre de Mamzelle. Déco qui a commencé en septembre 2005 (damned, presque 3 ans !!), alors que la miss n’occupait pas encore sa chambre actuelle.

Comme la plupart des jeunes couples qui emménagent, j’imagine, notre mobilier est fait de bric et de broc : un peu de neuf et beaucoup de récup. Ainsi Mamzelle a hérité d’étagères en pin made in Fly 90’s et du bureau (toujours en pin) de son papa quand il était petit (là, on tape direct dans les années 80). Le tout en bon état, mais un peu daté, forcément. J’ai donc décidé de tester mes dons de peintre sur la plus petite pièce, l’étagère. Au départ, en néophyte peu sûre d’elle, je voulais le faire en blanc, mais finalement, je me suis lancée dans la couleur flash, le risque étant vraiment minime. C’était parti pour du peinturlurage en rose bengaly, ouiiiiii !

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La pluie, encore la pluie, toujours la pluie. Ce simulacre d’été va finir par me faire exploser dans mon jeans, car nous occupons toutes nos après-midi à faire de la pâtisserie.

Sofiso m’a donné une idée pour le goûter du jour… si on faisait des madeleines ? J’ai un super moulmou Flexipan qui va bien, une recette rapide et inratable et des korrigans avides de casser des oeufs et mélanger la pâte !

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Mon thon guacamole n’a pas ramené le soleil, loin de là… alors je continue à me creuser la tête pour occuper ma horde de korrigans. Et comme j’ai un énorme stock de farine bio à écouler, j’ai décidé de joindre l’utile à l’agréable en faisant faire à mes enfants une fournée de cookies noisette / pépites de chocolat, librement inspirés d’une fiche-recette ELLE.

- Pour une dizaine de (presque trop) gros cookies :

Ingrédients :

• 100g de pépites de chocolat (je n’en avais pas, alors j’ai cassé et découpé du chocolat pâtissier tout bête)
• 50g de poudre de noisettes
• 100g de beurre demi-sel
• 100g de cassonade (sucre roux)
• 60g de sucre semoule
• 1 œuf
• 230g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 cuiller à café d’extrait de vanille (facultatif)

Mélanger le beurre fondu avec la cassonade et le sucre semoule. Ajouter l’oeuf.

Ajouter la farine, la levure et la vanille. Bien mélanger (ne pas hésiter à le faire avec les doigts !). Incorporer délicatement les pépites de chocolat et la poudre de noisettes.

Couvrir le bol d’un film plastique et laisser reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 180° (th 6). Sortir la pâte du réfrigérateur et à l’aide d’une cuiller à glace, former des petites boules et les poser, en les espaçant bien, sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Les écraser avec le plat de la main, sur environ 1 cm d’épaisseur.

Faire cuire 10-12 minutes : la pâte s’étale et blondit. Une fois les cookies cuits, sortir du four, laisser reposer 5 minutes puis les faire refroidir sur une grille.

A déguster bien froids, car plus croustillants. Une recette fastoche et parfaite pour des petits aprentis cuistots !

Ben oui, c’est pas parce qu’il fait un temps de gueux qu’on va manger de la raclette… on est en juillet, nom de nom !!
Alors parce qu’il me restait des oignons nouveaux après un taboulé home-made, parce que j’ai décidément du temps à revendre à cause de la pluie, et parce que, qui sait, ça fera peut-être revenir le soleil, je suis allée piocher dans mes fiches recette ELLE :

- Le thon guacamole (en tartines) (ou pas)

Ingrédients pour 6 personnes (ou 5 morfales)

• 1 boîte moyenne de thon au naturel
• 1 avocat mûr à point
• 2 petits oignons nouveaux
• 1 grosse tomate
• 3 gouttes de Tabasco
• 2 cuillers à soupe de jus de citron
• un peu de coriandre (en brins ou en poudre)
• du sel

Egoutter le thon et l’émietter à la fourchette. Peler l’avocat et l’écraser également à la fourchette. Bien mélanger en ajoutant le jus de citron, et du sel.

Peler les oignons et les hacher finement. Rincer la tomate et la couper en tout petits cubes. Diluer le Tabasco dans une cuiller à café de jus de citron.

Mélanger le thon à l’avocat avec les oignons, les cubes de tomate, le tabasco. Ajouter la coriandre, saler et mélanger une dernière fois. Réserver au frais 1 heure environ.

C’est parfait en entrée, sur de la baguette grillée, mais aussi en apéritif avec des chips/tacos, ou en sandwich avec de la salade.

A mon grand regret, je ne suis pas une fana de cuisine, et comme je suis toujours pressée, je me rabats souvent sur des plats préparés, voire surgelés. Enfer et damnation, je ne serai jamais une perfectmum… Il n’empêche que parfois, je me dis que c’est un peu idiot de payer une fortune pour des trucs finalement pas si compliqués à faire. Et parfois, un petit miracle se réalise, je m’arme de courage et me colle aux fourneaux, et au lieu de décongeler un gratin façon courgettes farcies de Marie, je le cuisine moi-même.

C’est tout simple, pas très long à faire, et ça se réchauffe très très bien. Noyées de fromage râpé, les courgettes passent incognito auprès des korrigans, et MrChéri peut se resservir 3 fois sans finir le plat, c’est vous dire si c’est une réussite. Voilà donc en exclu mondiale ma recette (plus simple, tu meurs)

- Mon gratin façon courgettes farcies :

Ingrédients :

• un reste de riz
• 500g de viande de bœuf hâché
• 2 grosses courgettes
• un demi oignon
• de l’ail, du persil, des fines herbes, du sel, du poivre…

Faire cuire la viande hâchée dans une poêle en l’émiettant et y rajouter de l’ail et du persil. Assaisonner.

Tapisser un plat à gratin avec le reste du riz. Rajouter par dessus la viande hâchée.

Eplucher et couper les courgettes en petits morceaux. Emincer l’oignon. Faire revenir dans la poêle où a cuit la viande l’oignon, puis les courgettes. Assaisonner avec les fines herbes et le sel. Rajouter un 1/2 de verre d’eau et couvrir. Laisser cuire 5-10 minutes à feu doux.

Quand les courgettes sont tendres, hop, les étaler sur le gratin. Recouvrir de fromage râpé et de chapelure, et passer au four. Ou manger direct comme ça !