Un vrai gâteau de princesse
Pour la 1ère fois, cette année, nous étions à la maison pour fêter l’anniversaire de Mamzelle, j’avais donc tout le matos nécessaire pour bricoler un gâteau rigolo. Et pour un anniversaire de princesse, quoi de mieux qu’un gâteau… de princesse ??
J’avais piqué l’idée chez Luna il y a déjà quelques temps, il ne me restait plus qu’à passer à l’action : pendant que ma grande miss préparait un gâteau au yaourt au chocolat (recette ici) de ses blanches mains, j’ai commencé par dessiner un motif sur du papier (ne rigolez pas, je dessine comme un pied, je m’y suis reprise à… beaucoup de fois, malgré un modèle plutôt bien fichu)

Ensuite, pendant que le gâteau cuisait, j’ai décalqué les motifs sur du papier sulfurisé, j’ai étalé (à l’aide d’un grand verre) ma pâte d’amande en fine couche, et j’y ai découpé les formes dont j’allais avoir besoin :

Puis j’ai commencé à faire mon montage et à décorer avec des bonbons (crocos Haribo et rouleaux de réglisse) et une framboise du jardin, histoire de voir ce que ça allait donner…

Une fois le gâteau cuit, je l’ai démoulé et renversé sur une grille. Je l’ai intégralement recouvert de glaçage au chocolat (recette ici) :

Je l’ai laissé légèrement refroidir, et avant que le glaçage ne soit complètement durci, j’ai reconstitué la princesse en pâte d’amande. J’ai rajouté, pour les finitions, des petites perles colorées en sucre, et dessiné des motifs avec un stylo pâtissier Vahiné (à la vanille). Et voilà le résultat !

Pas mal, non ?? Il ne manque plus que les bougies, et Mamzelle peut fêter dignement ses 8 printemps !!

Bon anniversaire ma chérie !!
Tags: bonbons, chocolat, enfant, pâte d'amande, yaourt





20 août 2008 à 14:51
Whaou, ta fille a vraiment eu un anniversaire de princesse ! Super idée de gâteau !
20 août 2008 à 16:35
je suis jalouse! je veux le même!!!
20 août 2008 à 17:46
[...] n’a rien à voir, mais je vous offre un morceau du gâteau d’anniversaire de Mamzelle au rayon pâtisserie [...]
20 août 2008 à 20:17
J’ai cherché de la pâte d’amande pendant 20 minutes chez carrouf, ouin !
Ça se trouve dans quel rayoooon ?
Et sinon le gâteau est magnifique !
20 août 2008 à 21:10
pate d’amande = massepain
génial ton gatal!!!
20 août 2008 à 21:14
Miam, ça m’a ouvert l’appêtit !
Tu as l’air d’être très bonne patissière dis-donc, ta princesse a bcp de chance
20 août 2008 à 23:49
Excellent ! Vraiment très réussi. Et en plus il a l’air troooop bon !
21 août 2008 à 9:55
Trop beau!!!
J’adore l’étape glaçage, miam miam!
21 août 2008 à 14:38
Haaaaan ! Je peux lécher le plateau après le glaçage ?
21 août 2008 à 16:50
Très chouette gâteau. Elle en a de la chance Mamzelle
21 août 2008 à 22:15
Tiens ça me rappelle quelque chose
J’aime beaucoup la robe de la princesse
22 août 2008 à 0:03
wahhhh ! très belle réinterprétation, j’adore la déco de sa robe !
et j’oubliais le plus important : bon anniversaire à ta princesse
22 août 2008 à 12:05
génial…pour ma Salomé á 2 reprises je lui ai fait une princesse Barbie(buste de poupée planté dans un gateau….idée piquée sur le net…)
ton gateau est super beau…et beaucoup plus artisanal…et beaucoup plus original…
tu me laisses te copier??? en décembre pour ma p´tite Emma ???
1 septembre 2008 à 3:01
tres réussi!
bravo
6 septembre 2008 à 16:16
Wouah !! trop beau le Gâteau !
elle en a de la chance mamzelle.
super blog !
jaurai aimé avoir des gâteaux comme ça quand j’étais plus petite !
et très belles couleurs dans le blog et dans la maison !
7 septembre 2008 à 17:18
oh quelle chouette idée, et c’est tres réussi !
7 septembre 2008 à 20:19
[...] avec les copines ! J’avais envie de marquer le coup, mais pas le courage de recommencer un gâteau princesse. Alors comme à 8 ans on est hyper girly girly et que la grande mode actuellement, ce sont les [...]
16 octobre 2008 à 10:02
c un gateau de gaminne je v ai avoir 15an est moi je vai avoir une piece monter est une robe de marié alor ke je ne suis pa une bourgoise donc votre gateau c de le m…
20 octobre 2008 à 10:52
ce gateux et tres bon et ma petite fille ma dit qu’elle a bien aimer ce gateaux